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EASY FOOD PRESS

Divisione Food

Area Riservata

Con “Easy Food Press” sono adesso realizzabili polpo alla pressa, galantine, supremes, e mille piatti che fino ad oggi lo chef più creativo ha potuto soltanto immaginare.

 

-Supporto per facilitare il riempimento e poter estrarre il prodotto a fine ciclo con possibilità di taglio preciso a lama.

 

-Sistema brevettato per garantire una pressione costante sul preparato.

 

-“Easy Food Press” con: 3 Cilindri (D60mm. D80mm. D100mm.), 3x2 Dischi (D60mm. D80mm. D100mm.).

 

Temperatura: -2 /115°C    28,4/239°F

Materiali: Acciaio inox e POM alimentare

Normativa di riferimento: ASRM-ASME: A270     DIN: 11850     NFA: 49249

I materiali sono conformi: FDA   NSF   USDA

“Easy Food Press”  enables the most artistic chefs to finally create fine dishes such as octopus carpaccio, galantines, exquisite supremes, which were once only a part of their imagination.

 

-The support makes the cylinder easy to fill and the product can be precisely cut by hand from the cylinder or extracted and cut with a slicer.

 

-The mechanism which maintains steady pressure during the process is a registered licensed patent.

 

-“Easy Food Press” with: 3 Cylinders (D60mm. D80mm. D100mm.), 3x2 Plates (D60mm. D80mm. D100mm.).

 

Temperature: -2 /115°C    28,4/239°F

Materials: Stainless steel and alimentary POM

Specifications: ASRM-ASME: A270     DIN: 11850     NFA: 49249

Material is: FDA   NSF   USDA

Avec “Easy Food Press” sont désormais réalisable poulpes préssees, galantines, supremes et mille autres plats que, jusqu’à aujourd’hui, le chef le plus créatif n’a pu qu’imaginer.

 

-Support pour faciliter le remplissage et pouvoir extraire le produit à la fin du cycle avec possibilité de coupe précise au couteau.

 

-Sistème bréveté garantissant une pression constante sur la préparation.

 

-“Easy Food Press” avec: 3 Cilindres (D60mm. D80mm. D100mm.), 3x2 Disques (D60mm. D80mm. D100mm.).

 

Température: -2 /115°C    28,4/239°F

Matériaux: Acier inoxidable et POM alimentarie

Norme de référence: ASRM-ASME: A270     DIN: 11850     NFA: 49249

Les materiaux sont conformes aux normes: FDA   NSF   USDA

 

 

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